Dubaj: Zdravé jedlo v trende
Dopyt po Zdravom Jedle Rastie v Dubaji: Viac ako 1 milión ton Zeleniny Skonzumovaných Minulý Rok
Potravinársky priemysel v Spojených arabských emirátoch (SAE) sa rýchlo vyvíja, s rastúcim dopytom po zdravom stravovaní. Podľa údajov zverejnených Dubai Chambers bolo minulý rok v krajine skonzumovaných viac ako 1 milión ton zeleniny, 536 000 ton mäsa a 514 000 ton ovocia. Tieto čísla nielen zvýrazňujú vysoký dopyt po čerstvých produktoch, ale zároveň ukazujú, že populácia čoraz viac volí zdravšie potravinové možnosti.
Čerstvé Potraviny Vedú na Trhu
V porovnaní s balenými potravinami je predaj čerstvých produktov v SAE výrazne vyšší. Minulý rok bolo tiež predaných 293 000 ton strukovín, 242 000 ton rýb a morských plodov a 163 ton cukru a sladidiel. Tieto štatistiky jasne naznačujú, že spotrebitelia sa čoraz viac zameriavajú na kvalitu a čerstvé suroviny.
Člen výskumného a dátového analytického tímu Dubai Chambers zdôraznil, že Dubaj je unikátnym kulinárskym uzlom, kde môžete nájsť exotické potraviny z celého sveta. "Či už hľadáte beluga kaviár, Maine homára alebo japonské Kobe hovädzie, Dubaj to má všetko. Výber potravín je neuveriteľne bohatý a väčšina sa spotrebuje na maloobchodnom trhu."
Rýchly Rast Potravinárskeho Priemyslu
Potravinársky priemysel SAE v súčasnosti smeruje k trhu s hodnotou 1,5 miliardy dolárov s obrovským rastovým potenciálom. Online objednávanie potravín tiež rýchlo rastie. "Dopad Covid-19 spôsobil rýchly rast e-commerce a tento trend zostáva silný. Dubajská logistika je tiež unikátna: ak sedíte na svojej jachte v oblasti Dubai Marina, môže vás obslúžiť aj loď Carrefour. Tu fantázia určuje limity."
Online doručovacie služby jedla, ako Talabat, Deliveroo, Uber Eats a Careem, pôvodne preukázali nárast 13,3 %, v súčasnosti sa rozširujú o približne 7 %. Aj keď pár hlavných hráčov dominuje na trhu, konkurencia sa zosilňuje a služby sa stávajú rôznorodejšími.
Rozmanitá Kulinárna Scéna
Dubaj má pôsobivú kulinársku scénu. V roku 2023 v meste pôsobilo viac ako 9 400 reštaurácií, čo predstavuje viac ako 4 % nárast v určitých kategóriách v priebehu roka. Ázijské reštaurácie vedú s viac ako 3 700 podnikmi, nasledované 2 300 stredovýchodnými a viac ako 800 severoamerickými reštauráciami.
"Oproti veľkosti mesta je rozmanitosť možností stravovania neuveriteľná a konkurencia je ostrá. Napriek tomu sa otvárajú nové miesta, pretože Dubaj slúži ako výkladná skriňa pre značky. Potravinársky priemysel a technológie v potravinách sa stávajú čoraz dôležitejšími," vysvetlil zástupca.
Vplyv Turizmu
Turizmus tiež prispieva k rastu potravinárskeho priemyslu. V roku 2023 Dubaj privítal 18,7 miliónov turistov na obchod alebo rekreáciu. "Vzhľadom na to, že populácia Dubaju je len okolo 3,5 milióna, každý miestny obyvateľ interagoval alebo obslúžil v priemere šesť turistov minulý rok. To demonštruje kľúčovú úlohu turistického sektora v ekonomike," dodal hovorca.
Zhrnutie
SAE, a najmä Dubaj, nie sú len symbolom luxusu a modernity, ale stále viac sú priekopníkom na ceste k zdravému stravovaniu a kvalitným potravinám. Dopyt po čerstvom jedle, popularita online objednávok a kulinárska rozmanitosť všetko potvrdzujú, že mesto zohráva vedúcu úlohu v globálnom potravinovom priemysle. V budúcnosti sa očakáva, že tento trend bude ešte posilnený a Dubaj bude naďalej centrom gastronomických inovácií.
