Platable: Revolučný boj proti odpadu v SAE
V Spojených arabských emirátoch (SAE) prebieha revolučná zmena na zníženie potravinového odpadu. Nová aplikácia Platable umožňuje obyvateľom nakupovať jedlo, dezerty alebo nápoje z ich obľúbených reštaurácií a obchodov so zľavami až do výšky 60%. Toto inovatívne riešenie nielenže šetrí peniaze spotrebiteľov, ale tiež prispieva k významnému zníženiu potravinového odpadu v regióne.
V oblasti zálivu sa odhaduje, že asi 30% všetkých vyrobených potravín skončí ako odpad. Toto číslo nepredstavuje iba ekonomickú stratu, ale má tiež vážne environmentálne dopady. SAE cieľom je znížiť potravinový odpad na polovicu do roku 2030, pričom aplikácia Platable je súčasťou riešenia. Aplikácia umožňuje reštauráciám a obchodom so zmiešaným tovarom ponúkať svoj nadbytočný, ale stále konzumovateľný tovar za zľavnené ceny namiesto toho, aby ho vyhodili.
Platable je platforma, kde môžu reštaurácie a potravinové podniky uvádzať svoje prebytočné zásoby. Spotrebitelia môžu nakupovať tieto potraviny so zľavami až do výšky 60%. Spoluzakladateľka a generálna riaditeľka Platable vysvetlila, že cieľom aplikácie je pomôcť reštauráciám vyhnúť sa vyhadzovaniu nadbytočných potravín, pričom z nich stále generujú príjem.
Napríklad, cukráreň, ktorá denne vyhadzuje 300-400 kusov, môže teraz predávať tieto výrobky s výraznými zľavami prostredníctvom aplikácie. Spotrebitelia môžu tieto produkty nakupovať medzi 21:00 a 23:00 za polovicu pôvodnej ceny.
Platable prospieva nielen spotrebiteľom, ale aj reštauráciám. Doteraz bola pre reštaurácie jedinou možnosťou vyhadzovanie nadbytočných potravín, ale teraz môžu z toho zarábať. Aplikácia umožňuje ľuďom, ktorí si nemohli pravidelne dovoliť tieto značky, prístup k kvalite jedla.
V súčasnosti sú v aplikácii zahrnuté reštaurácie v Dubaji, ale je plánom rozšíriť túto službu na celú SAE a neskôr aj na región GCC. Beta verzia Platable je už dostupná v App Store a Playstore, s oficiálnym spustením plánovaným na Ramadán 2025.
Od spustenia beta verzie Platable v novembri sa do aplikácie pridalo cez 50 značiek a bolo zaznamenaných viac ako 3 000 stiahnutí. V súčasnosti sa denne vykonáva 7-10 objednávok, ale očakáva sa zvýšenie na 1 000 denne po oficiálnom spustení. Príjmový model Platable je jednoduchý: platforma od reštaurácií berie malú percentuálnu províziu, ale pre kupujúcich žiadne náklady nie sú.
Platable nie je jedinou platformou tohto typu. Na Západe úspešne funguje Too Good to Go s podobným prístupom na zníženie potravinového odpadu. Reštaurácie ponúkajú prostredníctvom aplikácie "prekvapivé balíčky", kde obsah nie je vždy známy vopred. Napríklad balíček môže obsahovať šesť šišiek, ale zákazník zistí ich druh až po nákupe. Tento prvok prináša nakupovaniu vzrušenie.
Platable nie je iba aplikácia, ale iniciatíva sociálnej zodpovednosti, ktorá sa snaží prospieť reštauráciám aj spotrebiteľom a zároveň prispieť k udržateľnosti. Platforma môže mať významný dlhodobý vplyv na zníženie potravinového odpadu a sprístupnenie kvalitného jedla pre bežných spotrebiteľov.
Ak chcete tiež ušetriť na jedlách a prispieť k udržateľnosti, zvážte stiahnutie aplikácie Platable, aby ste objavili zľavy, ktoré ponúkajú reštaurácie v Dubaji. Jeden krok proti odpadu, jeden krok pre našu planétu!
