Viac ako 35 odrôd mang v Khorfakkan

Viac ako 35 odrôd miestnych mang v Khorfakkan - Hostina pre milovníkov ovocia

Expo Centrum v Khorfakkan sa opäť stalo rajom pre milovníkov mang, keďže tento rok hostí obľúbený Mango Festival. Farmári z rôznych častí Spojených arabských emirátov - Badiya, Dibba, Kalba, Fujairah, Masafi a, prirodzene, Khorfakkan - predstavili desiatky miestne vypestovaných odrôd mang návštevníkom.

Miestni farmári, organické mangá

Jedným z najzaujímavejších bodov festivalu je, že viac ako 35 odrôd mang je konkrétne pestovaných v SAE. Tieto zahŕňali maličké, zlatistožlté kúsky a veľké, zeleno-plodné ovocia vážiace až 1 kilogram. Iné odrody bolo možné rozmiestniť desiatimi kusmi na kilogram. Ceny sa pohybovali medzi 15 a 70 dirhamami za kilogram, v závislosti od typu a veľkosti.

Farmári zdôraznili, že nepoužívajú chemikálie a pracujú výhradne organickými metódami. Táto prirodzená starostlivosť nielenže zlepšuje chuť ovocia, ale aj pritahuje rastúci záujem zo strany uvedomelých spotrebiteľov.

Klimatické podmienky vhodné pre mangá

Mnohých prekvapil fakt, že pestovanie mang nie je výhradnou záležitosťou Indie alebo Pakistanu. Klíma SAE - najmä v regiónoch ako Dibba a Kalba - vytvára ideálne podmienky na to, aby mangovníky rodili ovocie takmer celý rok. Dôkladne udržiavané stromy produkujú ovocie nielen v lete, ale niekoľkokrát počas roka.

Stretnutie s producentmi

Návštevníci, vrátane rodín, seniorov a detí, nielenže nakupovali, ale sa aj aktívne zapájali s producentmi. Pri ochutnávaní sa dozvedeli o rozlišovacích znakoch každej odrody, procese zberu a tradičných metódach, ktoré farmári používajú na ochranu stromov pred chorobami.

Mnohí prišli skoro ráno, aby si odniesli najkrajšie kúsky zo Sharjah, Fujairah alebo Dubaja. Pre návštevníkov bol festival tiež kultúrnym a kulinárskym zážitkom, pretože je zriedkavé mať taký priamy kontakt s producentmi.

Miestna hodnota, priamá podpora

Mango Festival nie je len trh, ale aj udalosť spájajúca komunitu. Návštevníci mohli nakupovať priamo od farmárov, čo zabezpečuje, že zisk ide rodinám zapojeným do výroby a nie sprostredkovateľom. Toto je obzvlášť dôležité, pretože podporuje udržateľné poľnohospodárstvo a posilňuje miestnu potravinovú ponuku.

Zhrnutie

Mango festival v Khorfakkan je výborným príkladom stretu medzi tradičným poľnohospodárstvom, organickou produkciou potravín a moderným uvedomením. Tí, ktorí ho tento rok zmeškali, by mali zvážiť skorý štart na budúci rok - a priniesť si prázdnu tašku, pretože je ťažké odolať vôni a chuti miestnych mang.

(Zdroj článku je oznámenie Khorfakkan festivalu.)