Zdravé jedlá pre lepší život v SAE školách
Bezplatné zdravé jedlá v štátnych školách SAE – Podpora zdravého života a sociálnej rovnosti
Vzdelávací systém Spojených arabských emirátov (SAE) stojí na prahu novej a významnej iniciatívy, ktorá si kladie za cieľ nielen podporiť zdravé stravovanie, ale aj posilniť sociálnu rovnosť. Vedúci predstavitelia SAE presadzujú zavedenie bezplatných zdravých jedál v štátnych školách, aby sa zabránilo rastúcim mieram obezity, cukrovky a srdcových ochorení, ako aj na podporu duševného zdravia študentov. Táto iniciatíva nielenže rieši zdravotné problémy, ale prispieva aj k rozvoju udržateľných stravovacích návykov.
Potrebnosť zdravých jedál
V SAE sú obezita a zdravotné problémy čoraz väčšími problémami, najmä medzi mládežou. Národný prieskum uskutočnený v rokoch 2017-2018 odhalil mieru obezity 17,35 % medzi deťmi a dospievajúcimi, zatiaľ čo u dospelých je miera 27,8 %. Asi 60 % populácie SAE má nadváhu alebo je obéznych, čo má vážne zdravotné a sociálne následky. Nezdravé stravovanie a nedostatok fyzickej aktivity prispievajú k týmto problémom, ovplyvňujúc nielen kvalitu života jednotlivcov, ale aj zvyšujúc záťaž na zdravotnícky systém.
Vzdelávací úrad v Abú Zabí už predtým zaviedol politiku zdravého stravovania, ktorá zakazuje predaj nezdravých potravín a nápojov v školách. Tento krok však sám osebe nestačí na dlhodobé riešenie. Preto bol navrhnutý národný program na poskytovanie bezplatných zdravých jedál študentom v štátnych školách.
Národná iniciatíva školských jedál
Cieľom Národnej iniciatívy školských jedál je zabezpečiť, že do roku 2025 bude mať každý študent štátnych škôl prístup k bezplatným a zdravým jedlám. Túto iniciatívu oznámilo Ministerstvo zmeny klímy a životného prostredia SAE po tom, čo krajina vstúpila do Koalície školských jedál, ktorá zahŕňa 70 členských štátov. Cieľom koalície je ponúknuť jedno zdravé jedlo v školách každému študentovi do roku 2030. Do roku 2020 z týchto programov čerpalo výhody 388 miliónov študentov a tento počet sa do roku 2022 zvýšil na 418 miliónov.
Iniciatíva SAE sa zameriava nielen na podporu zdravého stravovania, ale aj na podporu miestnej ekonomiky. Pôvodne plánovalo ministerstvo, že 70 % zdrojov iniciatívy bude pochádzať z miestnych zdrojov, čím posilní národné hospodárstvo. Navyše, program si kladie za cieľ znížiť plytvanie potravinami a podporovať udržateľné stravovacie návyky.
Sociálny dopad iniciatívy
Člen Rady federálnej národnej rady SAE zdôraznil, že program prináša nielen zdravotné prínosy, ale aj posilňuje sociálnu rovnosť. Bezplatné jedlá zabezpečujú, že každý študent, bez ohľadu na rodinné zázemie, má prístup k zdravým potravinám. To je obzvlášť dôležité pre rodiny bojujúce s potravinovou bezpečnosťou.
Iniciatíva si nekladie len za cieľ predchádzať obezite a chronickým ochoreniam, ale aj zlepšiť duševné zdravie mladých ľudí. Zdravé stravovanie môže zlepšiť koncentráciu študentov a akademickú výkonnosť, pričom znižuje stres a úzkosť.
Výzvy a budúce perspektívy
Hoci bol pilotný program pôvodne plánovaný na akademický rok 2023-2024, ešte nezačal. Pozornosť bola upriamená na úsilie ministerstva začať program v školskom roku 2024-2025. Minister SAE pre zmenu klímy a životné prostredie vo svojom písomnom vyjadrení uviedol, že ministerstvo momentálne pracuje na aktualizácii národnej stratégie potravinovej bezpečnosti. To zahŕňa aj prehodnocovanie rolí a zodpovedností a rozvoj projektov na zvýšenie príspevku miestnej produkcie k zásobovaniu potravinami pri dodržiavaní potravinových bezpečnostných štandardov.
Podľa ministra môže aktualizácia stratégie pomôcť dosiahnuť národné ciele a zlepšiť efektívnosť implementácie programu. Podpora miestnej produkcie prináša ekonomické výhody a znižuje závislosť na dovoze potravín, čo prispieva k potravinovej bezpečnosti krajiny v dlhodobom horizonte.
Záver
Iniciatíva Národnej školských jedál SAE je ambiciózny a mnohostranný program, ktorý si kladie za cieľ nielen podporiť zdravé stravovanie, ale aj podporiť sociálnu rovnosť, miestny ekonomický rast a rozvoj udržateľného potravinového systému. Ak bude úspešne implementovaný, môže mať významný vplyv na spoločnosť SAE a jej zdravotnícky systém, pričom môže slúžiť ako príklad pre ostatné krajiny. Vytváranie zdravších generácií a posilňovanie sociálnej rovnosti neovplyvňuje len budúcnosť SAE, ale môže tiež prispieť k globálnym cieľom udržateľného rozvoja.
